魚菜共生開幕

魚菜共生(Aquaponics)是一套結合了養魚及種菜的食物生產系統，魚兒為蔬菜提供養份，蔬菜則為魚兒過濾水源，各取所需，互惠共生。

除此之外，微生物亦是系統重要的一員，牠們將魚類的排泄物分解為可供蔬菜吸收的有機養份，使資源得以循環使用。

因此，魚菜共生亦是一個包含動物、植物及微生物，模仿大自然的生態循環系統。

魚菜共生系統原理簡單，魚水經水泵送到有硝化作用的植牀（蔬菜水耕池），硝化細菌將魚的廢水分解成植物需要的養分，提供植牀裏的蔬菜生長。魚缸水（養魚水）栽種蔬菜，而蔬菜又淨化了魚缸水，形成一套互惠互利的簡單生態平衡系統。

我們的產物

 

 君達菜






萵筍

 

 
荷葉蓮

中生菜

皇帝菜

 

桔梗薄荷

 

 
福壽魚




  



鯉魚

鰂魚